Ma chambre froide ne descend plus en température — que faire ?
Une chambre froide qui ne tient plus la température met votre marchandise en danger : agissez vite. Vérifiez que la porte ferme bien, que le condenseur n'est pas encrassé et que la ventilation n'est pas obstruée. Les causes fréquentes : manque de fluide (fuite), condenseur ou évaporateur encrassé, ventilateur HS, compresseur en sécurité, sonde ou régulateur défectueux, problème de dégivrage. AMIAR Services Sàrl intervient en urgence 24/24h 7/7j. Diagnostic complet CHF 350 TTC. Appelez le +41 77 927 24 87.
Intervenez-vous en urgence le week-end pour une panne de froid ?
Oui. Service de piquet froid commercial 24/24h 7/7j — nuits, week-ends et jours fériés inclus. Une panne de froid est traitée en priorité (perte de marchandise + risque sanitaire). Intervention 15-30 min sur la Riviera et le Lavaux. En attendant, limitez les ouvertures de porte et transférez si possible les denrées sensibles dans une autre enceinte froide.
Remplacez-vous un compresseur de chambre froide ou de groupe frigorifique ?
Oui. Nous diagnostiquons l'état du compresseur (court-circuit, grippage, perte de performance, déclenchement thermique) puis le réparons ou le remplaçons : compresseurs hermétiques, semi-hermétiques et scroll des principales marques (Bitzer, Copeland, Danfoss, Tecumseh, Embraco). L'intervention comprend tirage au vide, contrôle d'étanchéité, recharge de fluide et mise en service. Devis établi avant intervention. Récupération du fluide par technicien certifié PMFF.
Quels fluides frigorigènes manipulez-vous ?
Titulaire de la certification PMFF, AMIAR Services Sàrl est habilité à manipuler les fluides du froid commercial : R404A, R449A, R452A, R134a, ainsi que les fluides naturels comme le R290 selon l'installation. Charge, appoint, recherche de fuite et récupération sont réalisés dans le respect des prescriptions environnementales suisses. Une charge n'est remplacée durablement qu'après localisation et réparation de la fuite.
Proposez-vous des contrats de maintenance pour restaurants et commerces ?
Oui. La maintenance préventive évite les pannes coûteuses et soutient votre conformité HACCP. Un contrat comprend le nettoyage des condenseurs et évaporateurs, le contrôle des températures et du dégivrage, la vérification de la charge et de l'étanchéité, le contrôle des sécurités et un rapport d'intervention. Contrats ECO dès CHF 339/an et FIRST dès CHF 439/an (service de piquet prioritaire inclus), adaptés au nombre et au type d'enceintes froides.
Installez-vous des chambres froides et meubles réfrigérés neufs ?
Oui. Nous étudions, fournissons et installons des chambres froides positives et négatives, meubles et armoires réfrigérés, vitrines et groupes frigorifiques adaptés à votre activité (restaurant, traiteur, boucherie, commerce alimentaire). Dimensionnement selon les volumes et les denrées, choix du fluide, mise en service et contrôle d'étanchéité. Devis gratuit après visite ou étude des plans.
Quelles zones couvrez-vous pour le froid commercial ?
Nous intervenons sur un corridor précis de Lutry à Aigle, couvrant le Lavaux, la Riviera vaudoise et le Chablais vaudois : Lutry, Cully, Chexbres, Puidoux, Vevey, La Tour-de-Peilz, Corsier, Chardonne, Saint-Légier, Blonay, Clarens, Montreux, Veytaux, Villeneuve, Roche, Yvorne, Aigle, Ollon, Bex. Deux zones tarifaires : Zone 1 dès CHF 59 HT (intervention 15-30 min), Zone 2 dès CHF 89 HT. Pour l'installation, zone plus large couverte (Vaud, Fribourg, Valais).
Êtes-vous certifiés et assurés ?
AMIAR Services Sàrl est couvert par une assurance RC professionnelle AXA Suisse et titulaire de la certification PMFF (manipulation des fluides frigorigènes), indispensable en froid commercial. L'entreprise dispose également de la certification PAC Système-Module et de l'adhésion au GSP. Garantie main-d'œuvre 2 ans, garantie fabricant sur le matériel neuf. Rapports d'intervention remis sous 48 h, utiles à votre traçabilité HACCP.
